Schwäbische Pfitzauf

Pfitzauf sind eine von mir heiß geliebte schwäbische Eierspeise.
Ihren Namen haben sie wirklich zur Recht verdient, weil aus einem sehr flüssigen Teig (ähnlich Pfannkuchenteig) beim Backen ....

... wundervoll fluffige und riesige Gebäcktaschen werden.

 

Am liebsten esse ich sie mit Puderzucker überstäubt und Schlagsahne.

Rezept für Pfitzauf

Zutaten für 6 Formen:

125g Mehl
2 Eier
250ml Milch
1 Pack. Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Eßl. Butter

Zubereitung:

Die Butter in der Mikrowelle verflüssigen und zusammen mit den restlichen Zutaten zu einem flüssigen Teig verrühren.
Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.
Dann in die 6 gefetteten Pfitzaufformen gießen und bei 220 Grad 30 Minuten backen (Backofen nicht vorheizen).

Noch warm mit Puderzucker überstäuben und zusammen mit Sahne servieren.

Da ich heute nur noch ein Ei im Haus hatte habe ich die halbe Menge Teig gemacht und auf 4 Formen verteilt, deshalb sind meine Pfitzauf dieses Mal nicht so hoch geworden wie sonst.
Macht nichts, schmecken tun sie trotzdem super.

Grüßle von Sandra und Bruno dem Wuff

Sommerliche Häkeltasche

Falls er es doch  noch irgendwann mal schaffen sollte in Erscheinung zu treten, habe ich für den "SOMMER" eine tolle luftig leichte Tasche gehäkelt.

Sie ist aus leinenfarbenem Baumwollgarn gehäkelt und hat ein zartgelbes Innnefutter bekommen.
Verschlossen wir sie mit einem gelben Druckknopf.

Material: Baumwollmischgarn (Filo Blue Beach von Gründl)
Häkelnadel: 4,0mm
Verbrauch: 200g 
Anleitung: Jean von Drops (etwas abgewandelt)
Größe: 35cm hoch x 31cm breit
Henkellänge: 70cm

Wer die Tasche gerne haben möchte, weil er noch Hoffnung auf sonnige Tage hat, kann sie HIER in meinem Dawanda-Shop kaufen.

Grüßle vom super verregneten und kalten (7Grad Außentemperatur) Bodensee senden
Sandra und Bruno der Wuff

Cranberrynusskekse

Die Zubereitung der Kekse ist wirklich sehr einfach und die Kekse schmecken meinen Männern und mir echt super.

Das Foto hier zeigt die Keksrohlinge vor dem Backen im Backofen.
Ich hab euch hier das Rezept aufgeschrieben, falls ihr auch mal solche Kekse backen möchte.

Rezept für Cranberrynusskekse

Zutaten: 

250 g Mehl
1 gestr. Teel. Backpulver
100g Butter
50g brauner Zucker
30g Honig
1/2 gestr. Teel. Salz
1 Ei
2 El Zitronensaft
100g gehakte Nüsse (Mandel oder Walnüsse)
125g Cranbeeries

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten.
Aus dem Teig zwei Rollen formen und für mindesten 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen.
Wenn die Rollen fest genug sind, vom dem Teig 0,5cm dicke Scheiben abschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Die Kekse bei 175 Grad ca. 10-12 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

Wer möchte kann die Kekse noch mit Puderzucker besteuben.

Ich wünsche euch noch ein schönes Wochenende und vielleicht viel Spaß beim Backen.

Liebe Grüße senden Sandra und Bruno der Wuff

Kurze Sommerjacke mit Ajourmuster

Letzte Woche habe ich mir diese tolle kurze Sommerjacke aus der Filati Hanstrick Sommeridee Nr. 52 gestrickt.
Das Muster ist wirklich super schön und nach ein paar Reihen konnte ich es auch schon auswendig und habe entspannt vor mich hingestrickt.
Es ist meine erste Kurzjacke und ich muß sagen, sie trägt sich wirklich super angenehm.

Mit einem T-shirt drunter ist sie gerade richtig warm bei diesem bescheidenen Wetter.
Außerdem passt die Farbe wirklich super toll zu vielen anderen Shirts in meinem Schrank. Ich hab die Jacke schon mit einem schwarzen aber auch mit einem königsblauen T-shirt drunter getragen.

Da der Ausschnitt etwas zu weit geworden ist und mir die Jacke deshalb immer über die Schultern gerutscht ist, habe ich nachträglich noch einen Gummi in den Halsbund eingezogen.
Jetzt bleibt die Jacke brav da wo sie hingehört und Frau kann fleißig vor sich hinwurschteln, ohne ständig an der Jacke zuppeln zu müßen weil sie rutscht.

Anleitung:  Filati Hanstrick Sommeridee Nr. 52
Material: 40 % Baumwolle / 44 % Polyacryl / 16 % Polyamid (155m/50g)
Nadel: 4,5 mm
Verbrauch: 350g (1085.0m)

Grüßle von Sandra und Bruno dem Wuff

Tasche Zita in schlamm

Diese Zita Tasche ist aus robustem Canvasstoff in der Farbe schlamm genäht.
Ich hab den Schnitt wieder auf 68% verkleinert und dadurch eine schöne kleine Sommertasche erhalten, die bequem über die Brust getragen werden kann.

 

Das Paspelband ist in cremeweiß und passt perfekt zu dem tollen Zierband des Trägers. 

Innen habe ich die Tasche mit einem cremeweißen Stoff mit braunen winzig kleinen Punkten gefüttert.
Die ganze Tasche ist weich mit Volumenvlies abgefüttert und hat zusätzlich noch einen verstärkten Boden aus Kunstleder bekommen.

Die tolle Anleitung für die Zita Tasche bekommt ihr HIER bei Griselda oder ihr kauft euch eine fertige Tasche HIER in meinem Dawanda-Shop.

Grüßle von Sandra und Bruno dem Wuff

PS: Viele tolle selber gemachte Sachen aus der Blogwelt findet ihr heute beim Creadienstag und bei Meertje

Gehäkeltes Einkaufsnetz

So ein Einkaufsnetz ist wirklich schnell gehäkelt und es geht wirklich eine Menge rein.
Ohne Inhalt ist es klein, federleicht und platzsparend schnell in jeder Handtasche untergebracht und Frau kann in Zukunft im Laden auf so eine lästige Plastiktüte verzichten.

Den Henkel habe ich in der Farbe Limette gehäkelt, das peppt das leinenfarbene Netz auf und passt diesen Sommer toll zu den ganzen bunten Farben.

Als kleiner Schnick-Schnack noch einen Segelbootknopf in der passenden Farbe angenäht und fertig ist ein umweltbewusstes immer wieder verwendbares Einkaufsnetz.

Falls du gerne so ein Einkaufsnetz habe möchtest, dann kannst du dir HIER eines bei mir in meinem Dawanda-Shop kaufen oder aber selber häkeln.

Die Anleitung zum Einkaufnetz selber häkeln findest du HIER.

Grüßle von Sandra und Bruno dem Wuff

Punkte-Tasche Zita mit Punkten

So, jetzt habe ich endlich die richtige Größe für meine Zita-Tasche (Zita=Ziegeltasche) gefunden.
Dieses Mal habe ich den Schnitt auf 68 % verkleinert.
Es geht immer noch ein gebundenes Buch oder ein DIN A5 Maxikarton rein und das ist für mich genug Platz um meinen gesamten Handtascheninhalt zu transportiern.

Als Taschenmaterial habe ich diesen dünnne Jeansstoff HIER genommen, der sich wirklich hervorragend für die Tasche geeignet.
Das Paspelband an der Seite ist hellgrau und passt super zu den Punkten, die leicht grau sind.
Als Innenfutter hat sie einen weißen Stoff mit roten Herzchen bekommen.

Da ich noch kein passendes Gurtband für den Träger gefunden habe wurde kurzerhand der Träger von meiner schwarzen Lederhandtasche gemopst.
Ich finde die Kombi mit den Punkten und dem gestreiften Träger toll, aber das ist Geschmacksache, mein Mann findet es fürchterlich, grins.

Der Taschenschnitt Zita macht echt süchtig und ich bin schon am überlegen, ob ich mir noch einen Tasche in beige oder, oder, oder.... nähen soll.
Einziges Manko ist wohl der Zeitaufwand, denn schnell genäht ist so eine Zita nicht.
Ich würde sagen Frau braucht so ca. 6-8 Stunden bis eine Tasche fertig ist.

Wie gesagt, falls ihr auch so eine Tasche haben möchtet den Schnitt dafür gibt es HIER bei Griselda im Shop oder ihr kauft eine fertig genähte Tasche HIER in meinem Dawanda-Shop.

Ich wünsche allen noch einen wunderschönen sonnigen Mittwoch.

Grüßle von Sandra und Bruno dem Wuff