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Mittwoch, 18. April 2012

Löwenzahngelee und wie Bruno zum Gelbfüßler wurde

Alles hat mit einem Rezept für Löwenzahngelee angefangen.
Wie Löwenzahngelee wohl schmeckt konnte ich mir überhaupt nicht vorstellen und deshalb mußten Bruno und ich gestern zum Löwenzahnpflücken ausrücken um die Grundzutat für das Gelee zu besorgen.
So hat Bruno noch am Anfang der Pflückaktion ausgesehen.
Scheint ihm wohl etwas zu langweilig gewesen zu sein nur dazu liegen und mir frech die Zunge rauszustrecken.
Bei dem schönen Sonnenschein gestern haben ihn dann die Frühlingsgefühle gepackt und er ist wie wild ist auf der Löwenzahnwiese herumgetobt.
Das Endprodukt  war ein waschechter Gelbfüßler (so werden wir im Badischen lebenden Menschen neckisch von den Schwaben genannt).

Die Füße haben wirklich neongelb geleuchtet und das Gelb ist nicht mal nach kräftigem Shampoonieren richtig rausgegangen.

Mein Gelee ist auf alle Fälle super lecker geworden und geht ganz einfach.


Rezept für Löwenzahngelee

100 g gelbe Blütenblätter des Löwenzahn (dazu ca. 120-150 Blüten pflücken)
500 ml Wasser
600 g Gelierzucker 1:1
2 Eßl. Zitronensaft

Die gelben Blütenblättern von den grünen Knospen zupfen und dann zusammen mit den 500ml Wasser 6 Minuten kräftig kochen lassen.
Alles durch ein Sieb gießen und wer möchte danach die Flüssigkeit noch filtern.
Ich lege einfach ein Papierküchentuch in mein Sieb und gieße die Flüssigkeit da nochmals durch, dass filtert prima.
Dann die gelbe Flüssigkeit zusammen mit 600 g Gelierzucker und den 2 Eßl. Zitronensaft 4 Minuten stark aufwallende kochen.
Das heiße Gelee in vorgewärmte Marmeladengläser gießen, Deckel drauf und das Glas für ein paar Minuten auf den Kopf stellen, damit es dicht abschließt.
Gläser wieder umdrehen und das Gelee abkühlen lassen.
Fertig!

Viel Spaß beim Löwenzahnpflücken und Gelee kochen wünschen euch Sandra und Bruno der Gelbfüßler

Montag, 16. April 2012

Zwei Piepmätze für meinen Ex-Osterstrauss

So, Ostern ist vorbei und deshalb mußte meine Osterdekoration auch wieder zurück in den Schrank.
Nun ist mir mein schöner Haselnusszweig aber viel zu schade zum Wegwerfen, aber so fast ganz leer gefällt er mir auch nicht richtig.
Zuerst einmal habe ich mir kleine Fähnchen aus Masking Tape an die dünnen Ästchen geklebt und gestern sind dann noch zwei neue Vögelchen dazu gekommen.
Die Anleitung für die Vögelchen habe ich von HIER.
Genäht habe ich sie aus dem schönen Streifenstoff von Stoff und Stil. Die Flügel sind aus Filz und die Augen kleine Glasperlen.
Sie sind wirklich super schnell genäht und mit ein paar Stichen von Hand auch schon fertig zum Dekorieren.
Vielleicht habt ihr ja auch Lust ein paar Vögelchen zu nähen.
Ich wünsche euch viel Spaß dabei.

Liebe Grüße vom verregneten Bodensee senden Sandra und Bruno der Wuff